当サイトの栄養摂取量基準値

当サイトで1日当りの栄養摂取量の割合を計算する際に使用している値です。
できるだけ標準的な値を利用するようにしていますが、明確な基準値のない栄養素も沢山あります。また、基準値は栄養素によって上限値であったり下限値であったりします。

個人がインターネットで調べて得た値であり、間違った情報や古い情報である可能性があります。
おおよその目安として利用してください。

当サイトに掲載された内容によって生じた損害等の一切の責任を負いかねますのでご了承ください。

基準値

栄養成分表示ハンドブック より
栄養素等表示基準値 2015(18 歳以上、基準熱量 2,200kcal)

栄養素 基準値
カロリー 2200kcal
たんぱく質 81g
脂質 62g
飽和脂肪酸 16g
n-3系脂肪酸 2g
n-6系脂肪酸 9g
炭水化物 320g
食物繊維 19g
亜鉛 8.8mg
カリウム 2800mg
カルシウム 680mg
クロム 10μg
セレン 28μg
6.8mg
0.9mg
ナトリウム 2900mg
食塩相当量
(ナトリウムから計算)
7.37g
マグネシウム 320mg
マンガン 3.8mg
モリブデン 25μg
ヨウ素 130μg
リン 900mg
ナイアシン 13mg
パントテン酸 4.8mg
ビオチン 50μg
ビタミンA 770μg
β-カロテン
(ビタミンA×12で計算)
9240μg
ビタミンB1 1.2mg
ビタミンB2 1.4mg
ビタミンB6 1.3mg
ビタミンB12 2.4μg
ビタミンC 100mg
ビタミンD 5.5μg
ビタミンE 6.3mg
ビタミンK 150μg
葉酸 240μg

DHA、EPA

3 脂質 – 厚生労働省 より

栄養素 基準値
DHA 1000mg
EPA 1000mg

カカオポリフェノール

チョコレート摂取による健康効果に関する実証研究 最終報告 、
新発見!カカオプロテインで便通改善 追加研究 より

実験内容が「明治のカカオ72%のチョコレートを1日5枚」なので、それを基準値に設定

栄養素 基準値
カカオポリフェノール 635mg

ルテイン

販売しようとする機能性表示食品の科学的根拠等に関する基本情報(ディアナチュラゴールド ルテイン)

研究レビュー結果より

栄養素 基準値
ルテイン 20mg